Rolland Galarreta Ribera 2015 Red Wine 紅酒

這款西班牙紅葡萄酒由85％的Tempranillo和15％的Merlot混合而成。這些葡萄來自35歲以上的葡萄，種植在海拔915米的貧瘠岩石 – 石灰岩土壤中。

首先，他們經去梗和冷水浸程序。發酵和浸漬的途中經過頻繁的淋皮和壓帽，然後將Rolland Galarreta 2015轉移到法國橡木桶中，完成蘋果酸乳酸發酵並老化10個月。

紅酒在裝瓶之前未經過濾，在酒窖中再待4個月才發布。

喝酒前30分鐘倒出。