Montellano 【48個月】伊比利亞100%純種+橡果級黑毛豬火腿【全條】

這是西班牙最好的火腿之一 – Jamon Iberico。 這些是來自薩拉曼卡附近Guijuelo的伊比利亞豬。 伊比利亞品種的火腿是100％由橡子所飼養的.養護了42 – 48個月，這種火腿有一層肥厚的脂肪層及大理石紋，味道濃郁，鹽和甜味均匀。全腿讓你第一時間品嚐頂級黑毛豬火腿，享受優質油香口感和獨特香氣。

伊比利亞黑毛豬火腿（Jamón ibérico）肉味濃郁，肉質結實，有輕微的纖維質地，並有脂肪浸潤，以橡果或穀餵飼，或散發一股橡子果仁的幽香，西班牙人一直視為珍品美食。

是佐酒佳品，或加配麵包、水果，製作西班牙pintxos、tapas，非常享受。

西班牙黑毛豬蛋白質含量高，而以橡子餵食的頂級火腿Bellota Iberico富含鈣和磷，還含有維生素B1，B2和鐵，更高比例的不飽和脂肪，和比雞肉或火雞更低的膽固醇。